Russulaceae ailesinden zehirli olmayan ve yenebilen mantar türüdür. çiğ olarak da tüketilebilir ancak pek önerilmez. Bilimsel adI Lactarius volemus dur.
tepsinin içine düzgünce dizip mantarIn içine hafif tuz ve kara biber ekleyerek
güzenenin içinde pişirdiğinizde çok lezzetli bir yiyecek elde etmiş olacaksInIz.